卵

食事は生きる上で欠かせないもの。そして、おいしい味で私たちの日常を彩ってくれます。 しかし、口に含んで体内に取り入れるからこそ、食材の取り扱いや調理方法は注意をしなくてはなりません。 食事に関するトラブルで、もっとも恐ろ…

さまざまな料理に活用できるほか、栄養も豊富な食材である卵。 日本のスーパーマーケットなどで販売される一般的な卵は、養鶏農家が飼育するニワトリから生産されています。 食品は人間の口に入るため、徹底した品質管理が必要。そのた…

・最高にイケているお父様ですね！センスに脱帽です。 ・お父様の発想が素晴らしい…！ ・私、ファンになってしまいそうです。 さちうす子（@kisekimachi）さんの父親の趣味に、そんな絶賛の声が寄せられています。 その…

のんびりできる休日の朝は、いつもよりちょっぴり贅沢な朝食を食べると、よりハッピーな時間を過ごせるでしょう。 料理コラムニストの山本ゆり（@syunkon0507）さんが、ボリューム満点の『卵トースト』のレシピを投稿したと…

ウサギは哺乳類であるため、人間と同様、母親の胎内である程度成長し、生まれてきます。 鳥や魚とは違い、卵からかえることはありません。 どうしても見てほしい…。卵からウサギが生まれた！ そんなコメントともに、Twitterに…

白いご飯に卵をかけるだけで完成する、お手軽さが人気の『卵かけご飯』。 卵かけご飯の定番のアレンジといえば、醤油です。味付けをすると、醤油の風味が広がってさらにおいしく感じますよね。 ※写真はイメージ 料理研究家であるリュ…

Twitterユーザーである、soi（@soy_2017）さんが公開したある写真に、１６万件もの「いいね！」が集まっています。 お正月にゆで卵を８個作ったというsoiさん。包丁で切ってみたところ…我が目を疑う光景が広がっ…

ほかほか炊きたてご飯の上に、新鮮な卵を割り落とし、ちょろっと醤油をひと回ししたら、お箸で崩しながら一気に頬張る…。 ああ、『卵かけご飯』って、なんでこんなに幸せな気分にしてくれるのでしょうか。 ※写真はイメージ 人によっ…

玉子焼き、親子丼など、多くの料理に使われている卵。 普段料理をしない人でも、１度はくらいは割ったことがあるのではないでしょうか。 何か硬いものに卵をぶつけて割る方法が一般的で、たいていは真っ直ぐの線が入って上下にカラが割…

猛烈な暑さに襲われた、２０１８年の日本の夏。人々は熱中症のおそれや夏バテに苦しみました。 しかし、暑さは可愛いハプニングも連れてきてくれたようです。 大阪のとある家庭での出来事。朝、目を覚ましたたかし（@taipanma…