『どん兵衛』の残り汁は捨てないで！ できた一品に「スプーンが止まらない」「一石二鳥だ」
忙しい時でもさっと作って食べられる、カップ麺。 筆者も在宅ワークの間や、疲れて料理をしたくない時によく食べています。 中でも、日清食品株式会社の『日清のどん兵衛』シリーズは、常にストックしているほどお気に入りです。 『日…
卵
「これで、冷凍しても美味しいままです」 玉子焼きに混ぜたものが？【玉子焼きレシピ】
お弁当に入っていると、なんだかちょっぴり嬉しい食べ物…それが、卵焼き。 卵をかき混ぜ、フライパンで少し熱して巻くという、いたってシンプルな工程ですが、家庭によって味に個性が出るのが面白いですよね。 レシピサイト『Nadi…
夏に余った“麦茶”で目玉焼きが変わる！ 簡単アレンジの新定番
news2025年9月下旬現在、風に少し冷たさが混じり、秋らしさが感じられるようになってきました。 半袖の服や冷感グッズといった夏らしいアイテムは、だんだんと使わなくなるでしょう。 人によっては、夏にしか口にしない食べ物があるか…
「ウミガメの卵は食べられる？」 保護施設の回答に「タメになった」「最後の一文に吹いた」
storyさまざまな料理に使われる、鶏卵は、私たちの生活に馴染み深いものです。 ほかにも、ウズラの卵や魚卵など、食用として知られるものがある一方で、食べたことがない動物の卵もたくさんあるでしょう。 ウミガメの保護施設が併設されてい…
玉子焼きの断面、よく見ると… 入っているものに「マジで？」「やってみたい」
お弁当の『定番おかず』の１つといえる、玉子焼き。 卵を焼くだけのシンプルな料理だと思いがちですが、味付けを変えたり、ほかの食材を組み合わせたりと、アレンジが無限大です。 Xでは、ちょっと意外な食材を加えた玉子焼きが話題に…
玉子焼きに１束入れたのは？ 「思いつかなかった！」「これ絶対うまいやつ」
茶わん蒸しや丼ものなどにのせて、料理に彩りを加えてくれる三つ葉。 さわやかな香りとほのかな苦みは、料理のアクセントになりますよね。 『和食の名脇役』といえる三つ葉を、ふんだんに使った一品を、全国農業協同組合連合会（通称：…
溶いた卵に小さじ１杯入れると… 「初耳です」「やってみる！」
ちらし寿司やそうめんなど、さまざまな料理に使える、錦糸卵。 作る際に、フライパンを使って薄焼き卵にする必要がありますが、うまく焼けないことがありませんか。 本記事では、あいこ（aiko_kurashi）さんがInstag…
ラップの上に卵２つを割り入れて？ できた『ズボラ飯』に「夏はこれがいい！」
夏祭りで楽しみなことの１つといえば、屋台。 タコ焼きや焼きそばといった『屋台飯』は、作っているところを見ているだけで、ワクワクしますよね。 ２０２５年７月３日、そんな『屋台飯』を自宅でおいしく作れるレシピを公開したのは、…
卵２個に大さじ２の飲料水を…？ 玉子焼きがふわふわになる方法とは
飼料価格が高くなったり、鳥インフルエンザの影響を受けたりして、価格高騰が続く卵。 料理に定番な材料だからこそ、少しの値上げでも家計に響きますよね。 そのため、なるべく無駄なく使いたいものです。 そんな卵についてのライフハ…
油揚げを４枚使って？ できた料理に「１００点のクオリティ」「すぐ試す！」
常備していると何かと便利な、油揚げ。 味噌汁やおひたしに入れるなど、和食の料理にぴったりなイメージがありますよね。 そんなイメージをくつがえすレシピをInstagramで公開したのは、つばさ（tsubasa_recipe…