キュウリの食感もキープ 冷凍する方法に「知らなかった」「コレは朗報」
一人暮らしの人などは、買った野菜が消費しきれずに、冷蔵庫の中でしなびてしまうことがあるでしょう。 冷凍して保存できればいいのですが、野菜の種類によっては、冷凍によって味や食感が損なわれてしまうものも多くあります。 しかし…
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自宅に届いた『謎の宅配便』 妻の一言に「ごめん爆笑」「鬼かな？」
大切な人にプレゼントをもらった時ほど、心が自然と温まる瞬間はありません。 もらったプレゼントそのものはもちろんのこと、相手が自分のことを考えながら選んでくれた背景も含めて、喜びがこみ上げてきますよね。 身に覚えのない宅配…
シメジの石づき、切り方を変えると？ 「捨てるところが減った」
スーパーマーケットで手頃な価格で購入できるキノコの１つ、シメジ。 炒め物やスープなどいろいろな料理に活用できて、便利な食材ですよね。 シメジを調理する時は、根元の石づきを切り落とす必要がありますが、もったいないからとギリ…
とろとろ感がヤミツキ『無限ナス』 味付けにアレを？ 「思い付かなかった」
暑くなってくると、キュウリやトマト、トウモロコシなど夏野菜を食べる機会が増えてきますよね。 手軽に試せるレシピをXに投稿している料理研究家の、ふらお（@furafurafufu）さんは、電子レンジで簡単に作れるナスのレシ…
レジで店員の手が滑って？ 客のひと言に「素敵」「見習いたい」
スーパーマーケットで働く、あとみ（yumekomanga）さんは、Instagramに接客現場でのエピソードを多数投稿しています。 ある日、職場のアルバイト店員が、客の前でミスをしてしまったそうです。 ヒヤッとしてすぐに…
ピーマンと豚肉の簡単料理 味付けはアレだけ 「めちゃめちゃ簡単」
野菜や肉などの食材を火で炒める、炒め物。 フライパン１つで調理でき、材料や調味料次第で、いろいろな味が楽しめます。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、Instagramで豚コマ肉とピーマンの炒め物レシピを紹介しま…
長崎のおばあさん「カステラの紙はね…」 裏技に「すげえ！」「有益すぎる」
昔からよく耳にする『おばあちゃんの知恵袋』という言葉。 高齢の女性は時代柄、家庭を支えることが多く、生活に関するさまざまな問題を知恵で解決してきました。その手腕を、世間の人たちが頼りにしている証といえるでしょう。 インタ…
キウイの冷凍保存は一瞬！ 簡単すぎる方法に「知らなかった…やるしかない」
ニュージーランド産などの輸入が盛んで、年間を通して食べられるキウイフルーツ。 ビタミンCが豊富で、甘酸っぱい果肉が人気です。 果肉が緑色の通称『グリーンキウイ』、黄色い『ゴールドキウイ』、種の周りが赤い『レインボーレッド…
保護犬を迎えたい妻 夫の一言に「泣いた」「真のイケメン」
世の中には、さまざまな理由から、一緒に暮らす人を募る保護動物が存在しています。 保護に至った経緯はさまざま。そのため、人間から酷い仕打ちを受けた過去があったり、病気を抱えたりしている子も少なくありません。 そういった事情…
アルミホイルの表はどっち？ 企業の回答に「ずっと勘違いしていた」
食材の調理や、料理を包むのに便利な、アルミホイル。 使う時にどちらが『表』になるのか気になったことはないでしょうか。 アルミホイルに表裏はある？ アルミホイルは、片面がピカピカしていて光沢があり、もう片面は光沢がないマッ…