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ブロッコリー

材料2つだけ! 『ブロッコリーの茎の食べ方』に「これはヤミツキ」「早速作る」

By - grape編集部

ブロッコリーは、基本的に捨てるところがないとされる野菜です。 固い茎の根元に近い部分も、外側を剥くか、柔らかくなるまで加熱するなど工夫をすれば、おいしく食べられます。 ブロッコリーの茎レシピ 「これが…私…?」ってブロッ…

ブロッコリーとツナ缶があれば… 秒で作れる一品に「おいしそう」「作ってみる」

By - grape編集部

11~3月頃が旬の時期だといわれる、ブロッコリー。 ゆでてそのままマヨネーズで食べるだけでも、おいしいですよね。 3分で作れる、ブロッコリーのおかず 2024年12月9日、全国農業協同組合連合会(以下、全農)の広報部【公…

「近頃のブロッコリーは…」 袋に書かれた『一言』に「爆笑した」「これは異論なし」

storyBy - grape編集部

2024年1月22日、農林水産省は、令和8年度からブロッコリーを指定野菜に追加する方針を明らかにしました。 指定野菜とは、食卓に身近な野菜として特に消費量の多いもの。これまでは、キャベツやトマト、ピーマン、キュウリといっ…

「ブロッコリーは生で食べられる?」返答した生産者 内容に「知らなかった!」「表現に吹いた」

By - grape編集部

数ある緑黄色野菜の中でも、特に多くの栄養を含むといわれている、ブロッコリー。 ビタミンやミネラルの含有量が豊富であることから、健康な身体作りはもちろんのこと、筋トレ愛好者の間でも好まれています。 さまざまな料理に活用でき…