@Heaaart

店員

客がカゴの中に入れたモノに絶句 理由に「怖すぎる」「信じられない」

storyBy - grape編集部

日々、多くの客と接するレジ業務。ほんの短い時間といえど、接客もコミュニケーションの一環です。 毎日のように人と対面していると、改めて実感させられるのが「世の中には本当にいろいろな人がいる」ということ。 接客業を一度経験す…

カフェで店員を責め続ける男性客 そばにいた女性が『ひと言』!

storyBy - grape編集部

接客業の悩みの種となっている、クレームの対処。 昨今では、悪質なクレーマーの相手をせず、従業員を守る方向に社会が変わりつつありますが、具体的な対応はあまり定まっていません。 電話対応の場合は即座に切ることができますが、対…

コメダ珈琲店『店員の違い』 新人はパニック、でもベテランは…「さすが!」

storyBy - grape編集部

新人とベテランでは、仕事に対する慣れに大きな差があります。 知識や経験の量が異なるため、特に臨機応変さが求められる場面で、違いが明らかになるでしょう。 コメダ珈琲店の新人とベテランの違い 喫茶チェーン店『コメダ珈琲店(以…

コメダ店員が『客が帰ったテーブル』におじぎ 理由に「分かるなぁ」

storyBy - grape編集部

居心地のいい飲食店は、リピートしたくなるものでしょう。 店の内装やメニューはもちろん、店員の接客や人柄も居心地に影響します。 だからこそ、店員が仕事中に何を考えているのかなど、気になる場面もあるかもしれません。 コメダ珈…

レジで「半額になっていない!」と怒る客 店員が確認すると? 「都合のよすぎる解釈!」「笑った」

storyBy - grape編集部

「商品が値下げされていると思ったのに、レジで定価の金額を請求されてがっかりした…」なんて経験はないでしょうか。 店側が、値札表示や値下げシールの貼り間違いをしたケースもありますが、客側が勘違いをしてしまうこともあるようで…

オーダーミスされた客 作り直した料理が出てきたが? 「笑った」「嬉しい悲鳴を上げそう」

storyBy - grape編集部

飲食店で食事をした際に、注文とは別の料理が来てしまい、店員から謝られた経験はないでしょうか。 接客の現場では、聞き間違いやちょっとしたうっかりで、オーダーミスが起こることもあります。 店員のオーダーミス カメラマンのデス…