
見た目は角煮だけど、ひと口食べると? マルエツおすすめの『なんちゃって角煮』の作り方は?
豚のかたまり肉を砂糖、みりん、醤油などで柔らかく煮込んだ、『豚の角煮』。 ほろりと口の中でとろけ、味がよくしみた角煮は、人気のおかずです。 しかし、角煮を作るには、かたまり肉を下茹でしなければならず、手間のかかる料理でも…
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豚のかたまり肉を砂糖、みりん、醤油などで柔らかく煮込んだ、『豚の角煮』。 ほろりと口の中でとろけ、味がよくしみた角煮は、人気のおかずです。 しかし、角煮を作るには、かたまり肉を下茹でしなければならず、手間のかかる料理でも…

鮮やかな緑色で、料理に彩りを与えてくれる、ブロッコリー。 そのままだと固いため、炒め物などに入れる際はいったん茹でると、ホクホクの食感になります。 しかし、この「いったん茹でる」という工程が面倒に感じることもあるでしょう…

汁物や煮物、漬物など、幅広い料理に使える大根。安い時期に丸ごと1本を購入する人も多いでしょう。 しかし、なかなか消費しきれず、「気付いたら大根がシワシワになっていた」という経験はありませんか。 シワシワの大根を生き返らせ…

子供は何をするかが予想できません。そう、生まれた時から見守り、いつも一緒に暮らしている親でさえも…。 むめい(@mumei10101)さんが描いたのは、以前、化粧品売り場で働いていた時の印象的なエピソード。 その日、来店…

スーパーマーケットなどでは、無料で保冷剤をもらうことができます。 魚や肉といった生鮮食品を購入して持ち帰る時に、保冷剤があると便利ですよね。 お笑いコンビ『マシンガンズ』として活動しながら、ゴミ収集車の清掃員としても働く…

2児の母親である、田口ナツミ(@NatsuTagu)さん。 日々、幼い兄弟の日常をTwitterに投稿し、多くの人の心を和ませています。 2歳児「飼いたい」と主張!予想外の発想に吹き出す ある日、田口さんが親子で出かけた…

寒くなり空気が乾燥する冬は、暖かな部屋で食べるミカンが一層おいしく感じます。 ミカンを食べる際、みなさんはどのように皮を剥いていますか。 ヘタの部分から、下に向かって花びらのように剥く方法がよく知られていますが、ほかにも…

フランス人のパートナーであるガイックさんとの日常を描き、Twitterに投稿している、しばひろ(@hirokokokoron)さん。 2022年4月には、ガイックさんとしばひろさんの間にかわいい赤ちゃんが誕生し、2人で育…

鍋やスープ料理の具材として、活躍することが多い野菜、白菜。 加熱するとくたっとした食感になり、出汁をよく吸っておいしくなりますよね。 しかし、白菜は煮るだけでなく、焼いても絶品ということを知っていますか。 食に関するライ…

ウェブサイトの閲覧者やSNSのフォロワーから寄せられた実体験を元にした、西山ともこ(nishiyama_tomoko07)さんの漫画をご紹介します。 今回ご紹介するのは、とある女性のエピソードです。 小学1年生の頃、タイ…