料理

食べ慣れた家庭の味は、どんな高級料理に勝るとも劣らない唯一無二の美味しさ。 ほっとして、懐かしさも感じさせてくれる…そんな料理は、ほかにありません。 それほど、幼いころの『料理』の思い出は大人になっても印象深く残るものな…

おいしい料理を前にすると、「一気に食べるのはもったいない」と思うことってありますよね。 日持ちする食べ物ならば、数日間にわたって少しずつ味わうという手もあるでしょう。 Twitterに投稿された、料理にまつわる夫婦のやり…

「今日の夕飯、適当に〇〇でいいよ」 パートナーからそういわれ、「『が』いい」ではなく「『で』いいよ」という妥協したかのようないいかたにムッとしたことがある人は少なくないことでしょう。 相手に悪気はないと分かっていても、料…

火を使う料理を作る時は、事故を防ぐためにもコンロから目を離さないようにするのが鉄則です。 とはいえ、ついウッカリしてしまうことも…。 げたさん（@moe_getasan）も、弱火でおかゆを作っている最中、そのことを忘れて…

妻が手間暇かけて作ってくれた料理の様子がおかしい…。 Twitterにそう投稿した、井上恭輔（@kyoro353）さん。 投稿によると、妻が作ってくれた手料理に『おかしなところ』があったのだとか。 妻が食卓に並べたのは、…

さまざまな魚を自宅でさばき、盛り付けた写真をInstagramに投稿しているmikyoui00さん。 始めは生け造りの写真などを投稿していたのですが、どんどん腕を上げていった投稿者さんは、次第に刺身で何かの形を作る『お刺…

漫画やアニメに登場するおいしそうなご飯の数々。「同じような料理が食べたい」と作る人も多く、『マンガ飯』という料理のジャンルがあるほど人気です。 そんなマンガ飯の代表的な料理の１つに、映画『ルパン三世 カリオストロの城』に…

ラップユニット『もつ酢飯』でラップを担当しているワッショイサンバ（@wasshoisanba）さん。とてもご機嫌な日に冷やし中華を作ったそうです。 テンションが高まっている中、完成した冷やし中華をご覧ください！ めちゃく…

料理の味付けや薬味として、使われることの多い生姜。すりおろしたり、細かく刻んだりと、さまざまな使い道がありますよね。 ※写真はイメージ 生姜の皮が不要な調理の場合、ちょっぴり面倒なのが皮むきです。生姜は表面がデコボコとし…

うどんやそば、パスタなどをゆでる時、鍋から湯が吹きこぼれてしまった経験はありませんか。 実際にはなくとも「吹きこぼれが気になって、鍋のそばから離れられない…」といった人は多いのではないでしょうか。 そんな料理時の『ちょっ…