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スーパーの枝豆が採れたての味に ゆでる時にアレを入れると? 「コレは知らなかった」「甘みを再現」

By - grape編集部

おつまみの定番として知られる、枝豆。 たっぷりのお湯でゆでると、緑色が美しく映え、見た目にも食欲をそそりますよね。 特に収穫したばかりの枝豆は、ゆでるとほんのりと優しい甘みがして、絶品です。 スーパーで買った枝豆のゆで方…

エビを解凍したら小さくなった… ニチレイが教える『簡単ワザ』が役に立つ 「プリップリ!」

By - grape編集部

『冷凍エビ』は、冷凍庫の中にストックしておけば、さまざまな料理に活用でき、便利な食材です。 調理の際は、事前に冷蔵庫に入れておいたり、氷水に浸したりして解凍をするでしょう。 しかし、解凍したエビが縮んでしまい、「想像以上…

『水替え』が劇的にラク! ペットボトルを使ったライフハックに「この発想はなかった」

By - grape編集部

植物を育てる時に、地味に負担になるのが水やり。 水のみで育てる水耕栽培の場合は、水質を保つために水を交換する『水替え』が必要です。 家庭で育てやすい豆苗も、1日1回の『水替え』が欠かせません。容器を傾けて水を捨てるだけで…

ズッキーニで食中毒… 青果部の注意喚起に「コレは知らなかった」「気を付けたい」の声

By - grape編集部

夏野菜としてお馴染みのズッキーニ。 あっさりとした味をしていて、シンプルに焼いてオリーブオイルと塩をかけたり、イタリアの煮込み料理『ラタトゥイユ』に入れたりして食べるとおいしいです。 しかし時々、「やたらと苦い」ズッキー…

国道で「初見では読めないと思う」 書かれた文字に「読めるかー!」「知らなかった」

By - grape編集部

日本語は、ひらがなとカタカナ、漢字の3種が組み合わさることで成り立っています。 中でも難しいのは、やはり漢字。非常に種類が多い上に、特殊な読み方をするものや、日常生活ではめったに目にしないような難読漢字もあるため、大人で…