納豆ご飯を食べる時の『最適解』？ 茶碗に海苔を敷けば…「正解はこれだったか！」
news日本人のソウルフードとも言える、納豆ご飯。ほかほかのご飯に納豆をのせるだけで、なんとも食欲をそそる一品が、簡単に完成しますよね。 筆者は納豆ご飯が大好きですが、1つだけある悩みを抱えていました。それは、食べ終わった後、茶…
料理
油少なめで満足度たかめ！ 揚げないサーモンフライの驚きレシピ
衣をつけたり、揚げたりなど、何かと工程が多い料理といえば、揚げ物でしょう。 片づけも含めると手間がかかるので、ついスーパーマーケットで買ってしまいますよね。 そんな人におすすめなのが、キツネ色なるまで焼いたパン粉を具材に…
“カボチャ×麻婆豆腐の素”で新発見！ 甘辛おいしい『簡単おかず』レシピ
秋から冬にかけて旬を迎える食材といえば、カボチャです。 スーパーマーケットなどで出回るシーズンになると、よく買うという人は多いでしょう。 毎週のようにカボチャを買っていた筆者は、2025年11月現在、少し飽きが来ています…
「ベーコンをこんがり焼いて…」 納豆の食べ方に「最高」「コレはまねしたい」
ご飯のお供の定番といえば、納豆ですよね。 炊き立てのご飯の上にたっぷりのせて食べれば、それだけでも満足感を得られます。 納豆好きによる『納豆ご飯』 納豆が大好きだという、おぺこやん（@opeko9618）さんは、SNS上…
6時間かけて作った『食べられる家』 酒飲み歓喜な大作に「すごすぎて爆笑」「天才の発想」
news幼い頃、絵本に出てくるような『お菓子の家』に憧れていた人は多いのではないでしょうか。 実際に、人が住めるほどの大きさで作るのは難しいものの、近年では小さなお菓子の家を作れるキットなどが販売されています。 子供の頃の夢を叶…
赤福の食べ方に「この発想はなかった！」「天才か」 山頂で作ったものが？
news紅葉が美しい秋は、登山やハイキング、キャンプなどアウトドアを楽しめる季節です。 外で自然の景色を眺めながら温かい飲み物や軽食を味わえば、贅沢な気持ちになれそうですよね。 山頂の『アウトドア飯』に反響 なの（@bokka_…
具材なしの『まかないパスタ』 調味料だけでも「ダントツでうまい」
「冷蔵庫を開けたら目ぼしい食材がなかった」「包丁を出して食材を切るのが面倒」…食事を作る時、そんなことがよくありますよね。 現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さんは、まかないでシンプルなパスタ料理を作った時、想…
「捨てるのはもったいない」 にんじんとパイナップルの芯を煮ると？
野菜や果物をカットする時、たいてい、皮や端の固い部分は食べられないので捨ててしまいますよね。 しかし、もったいないので、できるだけ捨てずに活用する方法を考えたいものです。 パイナップルの芯を活用 トロピカルフルーツでお馴…
【簡単レシピ】エリンギに10箇所の切り込みを入れて？ できた一品がたまらん…！
秋になると、食卓に取り入れたくなる食材の1つである、キノコ。 炊き込みご飯やバターソテーなど、キノコの風味と香りを生かした料理はさまざまありますよね。 定番のキノコ料理以外に、新しい一品を作りたくなった筆者。 韓国で流行…
包丁もフライパンも使いません！ 食材2つで『簡単玉子焼き』のレシピ
小腹を満たせて、手軽に栄養も摂れる、ベビーチーズ。 そのまま食べても、パンに挟んでも、おいしく食べられますよね。 実は、おかずに取り入れてもおいしく食べることができるのです！ 筆者は、六甲バター株式会社の『QBB』ベビー…