料理

スーパーマーケット（以下、スーパー）で、焼き芋を買ったことはありますか。売り場にただよう香りについ釣られて、購入したことがある人は多いでしょう。 筆者もスーパーでよく焼き芋を買います。甘くてとてもおいしいのですが、大きな…

カリッと焼き上げた表面がおいしい、焼きおにぎり。 食事ではもちろん、少し小腹が空いた時にもぴったりな一品といえるでしょう。 ササッと作れる料理のイメージはあるものの、熱いご飯を握るのは苦労するところですよね。 『握らない…

食卓やお弁当で定番のおかずである、玉子焼き。 旬の食材と合わせることで、季節の味を楽しめる一品にもなりますよね。 フライパンは使いません！『サツマイモ入り玉子焼き』 2025年11月上旬、筆者は、秋の味覚の代表格であるサ…

秋に食べたくなる食材の1つといえば、サツマイモでしょう。 ひと口大に切って煮物にしたり、つぶしてサラダにしたりするなど、食べ方はさまざまです。 サツマイモはスライスしても、おいしいおかずができることを知っていますか。 サ…

忙しい日や小腹が空いた時など、インスタントラーメンがあるとササッと食事を用意できますよね。 手軽に作れるものの、欲張りな筆者は「鍋を使って洗うのが面倒」「オリジナルの味で楽しみたい」と、しばしば考えていました。 「何かい…

秋になると食べたくなる食材の1つといえば、サツマイモでしょう。 2025年10月中旬現在、筆者は夕飯やお弁当のおかずに、サツマイモをよく取り入れています。 以前、サツマイモの紅茶煮を作って、すっかり煮物にはまった筆者。 …

甘いスイーツと一緒に、午後のひと息に楽しむのにぴったりな、紅茶。 実は、料理を作るのにも活用できることを知っていますか。 優しい香りと味わいを、肉料理にも取り入れたら、新たな発見があるかもしれませんよ。 鶏肉と紅茶をポリ…

紅茶の香りに包まれると、心がほぐれるようなひと時を過ごせるでしょう。 そんな紅茶が、スイーツだけではなく、実は野菜とも相性がいいことを知っていますか。 以前、『サツマイモの紅茶煮』を作った、筆者。 実家で好評をもらったの…

料理の味を手軽にワンランクアップさせてくれる、『顆粒出汁』。 和食はもちろんさまざまなジャンルの料理に活用できますよね。 そんな顆粒出汁のポテンシャルを最大限に引き出すレシピをご存じですか。 顆粒出汁がすごすぎる…！『ほ…

2020年からXで連載が始まり、2025年現在、社会現象と言えるほどの人気を博している漫画『ちいかわ　なんか小さくてかわいいやつ』（通称：ちいかわ）。 そんな『ちいかわ』に登場した、あるインスタントラーメンのアレンジが話…