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「これ知ってる?」 ブロッコリーの皮を剥く方法に「もっと早く知りたかった!」

By - grape編集部

栄養価が高く、さまざまな料理に用いられるブロッコリー。 緑色のフサフサとした部分は花のつぼみですが、茎(くき)にも栄養があり、おいしく食べることができるのをご存知でしょうか。 花の部分以外も食べられることを知らない人は、…