ナスの『黒いブツブツ』は捨てるサイン？ 農家の投稿に「知らなかった」「反省」
野菜を購入してから日が経つと、当然ながら鮮度は落ちていきます。 冷蔵庫の野菜が、しなびてきたり色が変わってきたりすると、まだ食べられるのかどうか、判断に迷うこともあるでしょう。 ナスに『黒いブツブツ』が出たら 群馬県で野…
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ズッキーニで食中毒… 青果部の注意喚起に「コレは知らなかった」「気を付けたい」の声
夏野菜としてお馴染みのズッキーニ。 あっさりとした味をしていて、シンプルに焼いてオリーブオイルと塩をかけたり、イタリアの煮込み料理『ラタトゥイユ』に入れたりして食べるとおいしいです。 しかし時々、「やたらと苦い」ズッキー…
豆苗を育ててみたら花が咲いて？『行きつく先』に「マジか」「知らなかったんだけど」
庶民の食卓の味方である豆苗。 身近な野菜ですが、あまり知られていない側面があります。 植物工場をもつ、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）は、TikTokアカウント（murakamifarm_tiktok…
母「最高や、そんな君が好き！」 ７歳児の珍解答にツッコミが止まらない
「夏休みの宿題、丸付けして！」 ある夏の日、７歳の娘さんにそういわれたのは、tamakoronさん。 夏休みは、たくさん遊ぶことのできる長期休暇ですが、学校からはさまざまな宿題が課されます。子供たちは楽しい思い出を作りな…
「暑い日の箸休めに…」 JA全農の『ナスレシピ』に「いいこと聞いた」「今度やってみます！」
夏は暑い日が続くため、夏バテになりがち。 夏バテを起こすと自律神経が乱れ、胃の働きを低下させるため、食欲不振や胃もたれになりやすくなります。 だからこそ、さっぱりとした箸休めは、夏の献立の味方。旬の食材だとなお嬉しいです…
やる気の出ない夏休みの宿題 娘が取った方法に「天才か？」「いいことを聞いた」
学生の本業は勉強。しかし、誰しも「遊びたい」という強い気持ちを持ってしまうものです。 中でも長期休暇である夏休みは、自由時間が多いため、さまざまな娯楽の誘惑が多数襲いかかってきます。 学校や塾から課された宿題の山と向き合…
警視庁が勧める、S字フックの『意外な活用法』 「こんな使い方があっただなんて」
主に物を吊るす時に使う、S字フック。 台所や浴室、クローゼットなどあらゆる場所に引っ掛けて使えるため、簡単に収納スペースを作ることができるアイテムです。 収納に使うイメージが強いS字フックですが、実は使い方次第で、防災グ…
賞味期限が切れた卵 知っておきたい豆知識に「マジか」「勘違いしてた！」
栄養価が高い上に、さまざまな調理方法があり、ほかの食材との相性もいいことから、多くの家庭で重宝されている卵。 しかし、記録的な円安や、２０２２年１０月から日本国内で流行した高病原性鳥インフルエンザの影響もあり、全国的に卵…
「カレーの肉はどれくらい炒める？」 プロの投稿に「この発想はなかった」「絶対おいしい」
肉や野菜がたっぷり入ったカレーは、夏バテを乗り切るのに、ぴったりなメニュー。 カレーは中に入れる具材で、うま味や風味が変わるため、同じメーカーのルーを使っていても、家庭によってさまざまな味になるのも、魅力ですね。 ひき肉…
ミツカン社員の間で大流行 １０分で完成する『ナス料理』とは 「サッパリしてウマい」「箸が止まらん」
こってり系のおかずを食べた時や、食欲があまりわかない時などは、さっぱりとした味付けのものが欲しくなりませんか。 そんな時におすすめなのが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）の『カンタン酢』を使った一品です。 ミツカン…