卵と一緒に焼いたのが… 目玉焼きの『新しい食べ方』に「絶対に試す」「とても簡単」
news朝食に食べる人も多い、目玉焼き。 油を敷いたフライパンでサッと作れるので、忙しい朝にぴったりの一品ですよね。 ２０２５年６月４日、そんな目玉焼きの『新しい食べ方』が注目を集めています。 卵の上にパラパラと降らせたのは？ …
野菜
ピーマンを斜めに切るだけ？ 人気おかずの裏ワザに「固定観念が覆された」
news自宅で簡単に調理できる人気のおかずといえば、ピーマンの肉詰めです。 難点を挙げるとすれば、ピーマンから肉ダネがはがれやすいことでしょう。 せっかく作っても、食材がバラバラになったら悲しい気持ちになりますよね。 ピーマンの…
ごま油を小さじ１杯… レタスのおいしすぎる食べ方に「１玉全部いける」「毎日食べたい」
２０２５年５月現在、昨年から高騰していたレタスやキャベツなどの葉物野菜の価格が落ち着き、手頃に購入できるようになってきました。 値段を気にせず、野菜をたっぷり食べられるというのは、嬉しいものですよね。 この機会に、いつも…
薄～く切ったナスを２つに畳んで？ 完成品に「リピート確定」「反則級のおいしさ」
中華料理でありながら、日本の食卓にも欠かせない一品となっている、餃子。 老若男女を問わず人気の餃子ですが、中には「カロリーが気になる」という人もいるかもしれません。 餃子に使う『皮』の正体は… 施設野菜メーカーの株式会社…
行政「絶対に食べないで」 ５月から増える注意喚起に「知らなかった」「家族に伝える！」
住んでいる地域にもよりますが、いわゆる『ご近所付き合い』の一環として、食べ物のおすそ分けが行われることは珍しくありません。 「家庭菜園で採れた」や「親戚から分けてもらったけれど、量が多くて…」といった理由で、食材をもらえ…
キュウリに強い苦味を感じたら… 自治体の注意喚起に「これは怖い」「気をつけます」
元気に生きていくために、食事は欠かせません。 食事は、単にお腹を満たすだけでなく、心や身体に必要な栄養を届けることで、私たちの毎日を支えてくれているのです。 しかし、身体に取り入れるものだからこそ、正しい知識や情報を持っ…
買いすぎたレタス、どう消費する？ 方法に「ハマると抜け出せない」「無限に食べられる」
年間を通して栽培される野菜の、レタス。 スーパーマーケットや青果店などに寄った際、「どうせ使うだろう」と一度に大量に買ってしまうこともあるでしょう。 しかし結果として、レタスをなかなか消費できずに頭を悩ませてしまう…なん…
「天才だ！」「斬新で笑った」 あまりに簡単すぎる『ピーマンの肉詰め』が話題に
news独特な苦みと青臭さがあり、子供だけでなく大人でも嫌いな人が多い、ピーマン。 そんなピーマンをおいしく食べられる料理の１つに、ピーマンの肉詰めがあります。 加熱することで、ピーマンの苦みが抑えられるのに加え、ジューシーな肉…
「絶対に食べてはいけません」 行政の注意喚起に「え、知らなかった」「気をつけます」
日々の食事は、健康な身体を維持するとともに、活動に必要なエネルギー源となります。 しかし、食材の中には、扱い方を誤ると健康を損なう恐れがあるものが存在するのも事実。 だからこそ、しっかりと食にまつわる危険を把握しておくこ…
長ネギを『意外な場所』に植えた結果… 「名案すぎ！」「やってみよう」
news近年、野菜の価格が高騰し家計に打撃を与えています。 さまざまな料理に重宝する長ネギも、影響を受けている野菜の１つ。安く手に入れるため、家庭菜園に目を向ける人も増えたのではないでしょうか。 しかし、長ネギは多くの土や深さの…