そうめんの『旨辛つゆ』が簡単すぎる 「今日やってみる」の声が続出
夏の暑い日に食べたくなる、そうめん。しかし、さっぱりと食べられる反面、少し満足感に欠けることもあるでしょう。 管理栄養士で料理研究家の、五十嵐ゆかり（@igarashi_yukari）さん。 そうめんのつゆのアレンジレシ…
レシピ
ブロッコリーを揚げると…？ まさかの仕上がりに「無限に食べられる」
栄養価が高く大人から子供まで人気な野菜、ブロッコリー。 ゆでてマヨネーズなどに付けたり、シチューなどに入れたりして食べるのが多いですよね。 …しかし！そう思っているあなたは、まだブロッコリーの魅力を十分に引き出しきれてい…
「久々に食べたくなった」 たった３つの材料で作れる『懐かしのスイーツ』に反響
料理研究家のぼく（@boku_5656）さんは、夏にぴったりな『懐かしいスイーツ』のレシピをTwitterで紹介。１３万人から反響が上がりました。 たった３つの材料で作れる、絶品スイーツとは…。 『昔ながらのアイスクリン…
「シュワッとした食感」「懐かしい」 給食で大人気だったおやつ 気になる作り方は？
子供の頃によく食べた『おやつ』は、育った地域によってさまざまでしょう。 静岡県富士市出身の、ミツコ（@_3_2_5_）さんが小学生の頃、給食のデザートでとても人気なメニューがあったといいます。 その名も『サイダーかん』。…
「これはマネしたい…！」 簡単に作れる『絶品デザート』に反響
『最近ハマっているデザート』について漫画で描き、Twitterで紹介したのは、石塚千尋（@ishiduka007）さん。 投稿によると、コンビニで購入できる２つの食べ物を組み合わせるだけで、多幸感に満ちることができるのだ…
「これは画期的」「天才！」 餃子１５０個が簡単に作れる方法に１９万いいね！
児童文学作家の柴野理奈子（@shibaringon）さんは、３人の子供を育てています。 中でも、２人の息子は食べ盛り。料理を用意するのも大変だといいます。 ある日柴野さんは、餃子を作ろうと思いましたが、量が多くて調理過程…
「知らなかった」「クセになる」 ブロッコリーの茎、ベロっとむける方法とは？
ゆでてそのまま食べるもよし、スープやグラタンなどの具にしてもよし…お弁当のおかずにもぴったりなブロッコリー。 味もおいしく、食感も楽しいブロッコリーは、食卓に欠かせない野菜のひとつでしょう。 そんなブロッコリーの茎の部分…
全農がレタスの『意外な食べ方』を紹介し、ネットで話題 「信じがたいかもですが」
２０２０年１２月現在、農林水産省によると、キャベツや白菜、レタスなどの野菜が、天候に恵まれ生育がよかったことから出荷量が増え、価格が安くなっているといいます。 キャベツや白菜は、炒め物やスープ、鍋など加熱してたくさん食べ…
紅茶店に聞いた『ミルクティー』の作り方が話題 「コクが全然違う」
秋が深まるにつれ、朝晩と冷え込む日が多くなってきます。 そんな時は、身体を温める飲み物があると嬉しいですね。 おすすめのレシピをかわいらしいイラストで紹介している、ワニマックス（@4979uki_uki）さんは『ミルクテ…
JA全農が、余った大根でできる簡単レシピを公開 「たまらん」「これはご飯が進むやつ！」
おでんや煮物など、さまざまな料理に活躍する大根。野菜だけでなく魚や肉との相性もよいため、重宝している人も多いでしょう。 しかし、一方で「意外に量が多くて、使い切れない」といった声も…。 余った大根をあっという間に食べつく…