リンゴを食パンで包んだら？ 完成したモノに「天才！」「絶対試します」
秋から冬にかけて旬をむかえるリンゴ。 シャリっとした食感とジューシーな味わいがおいしいリンゴですが、水分が抜けるとモサモサとした食感になってしまうでしょう。 味が落ちてしまったリンゴは、ジャムやケーキなどに活用するといい…
レシピ
雪見だいふくにかけるのは… アイディアに「１００点満点」「絶対にやる」
「私ども『バニラアイスのウイスキーがけ調査団』ですが…」 そんな書き出しコメントとともに、自身のアイディアを画像付きでXに公開したのは、ウイスキー藤村（@whiskyfujimura）さん。 ２０２４年１０月３１日現在、…
サツマイモ、ふかすのもいいけれど…？ JA全農が教える食べ方に「好き」「メモした」
優しい甘さとホクホクとした食感がたまらない、サツマイモ。 シンプルにふかして食べるだけでもおいしいですが、アレンジして食べたい時もありますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zenn…
うどんを細かく刻んだら… 完成したモノに「マジでうますぎ」「作ってみたい」
モチモチとした食感と、ツルッとしたのどごしが人気の、うどん。 夏は冷やしてサッパリと、冬は温めてもおいしく味わえるため、年中活躍する食材でしょう。 そんなうどんのひと味変わった食べ方が話題になっています。 モチモチすぎる…
カボチャの横にあるのは？ まさかの煮込みに「発想の勝利」「天才か」
秋から冬にかけて旬を迎える、カボチャ。 スイーツはもちろん、煮物としても人気が高いでしょう。 こぷち（@mogmog11032）さんは、カボチャと小豆を一緒に煮た『いとこ煮』を簡単に作る方法をXで紹介しています。 カボチ…
カボチャサラダに「びっくり」 ２つの調味料を混ぜて入れて…？
甘くて、こっくりとした濃厚な味わいが人気の『カボチャ』。 鮮やかなオレンジ色のカボチャ料理は、一品あるだけでも食卓が明るくなりますよね。 『かぼちゃサラダ』の作り方 ２０２４年９月１１日、株式会社Mizkan（以下、ミツ…
茄子にポン酢しょうゆとバター？ 企業の提案に「お米何杯でもいける」
初夏から秋にかけて旬を迎えるといわれる、ナス。 夏の時期に収穫されるナスは『夏ナス』、それ以降は『秋ナス』と呼ばれます。 全国各地で酷暑が落ち着きつつあり、秋の到来を感じ始めている、２０２４年９月現在。秋本番に突入するこ…
マイタケはこう食べる！ 包丁も火も使わない一品に「３倍作ってもすぐなくなる」
厳しい残暑が過ぎ去ると、本格的な秋を迎えます。 『食欲の秋』といわれるように、秋は四季の中で最も食欲が増進する季節。 旬の食材をふんだんに使った料理がおいしく感じられますよね。 レンジで簡単！『マイタケナムル』 秋の味覚…
ドライマンゴーにヨーグルトをかけてひと晩… 翌朝、驚きの結果に
果物を天日や砂糖漬けなどで乾燥させた、ドライフルーツ。 近年はキウイやアプリコット、パイナップルなどいろいろなドライフルーツが売られていますよね。 そのまま食べてもおいしいですが、実は調理次第で『フレッシュな味わい』が楽…
献立の１軍入り決定！ ミツカンの『簡単ナス料理』が、レンチンで作れるウマさを超えている
初夏から秋にかけて旬を迎える、ナス。 お浸しや炒め物、漬物など、さまざまな料理で活躍する野菜です。 ジューシーな果肉に味が染みて、ご飯のおかずにもぴったりですよね。 レンチンだけで簡単調理！ ミツカンの『レンチンマーボー…